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Spaghetti tonno fresco e pistacchi

18 Maggio 2019 Enrico Bertoni Cucina, Primi
Spaghetti con Tonno Rosso e Granella di Pistacchi di Bronte

Differenze:

  • Scalogno, aglio intero da togliere, soffritto sfumato con vino bianco
  • mettere granella tostare un poco
  • mettere tonno a pezzettini
  • aneto e pepe (sale)
  • risottare spaghetti con acqua cottura.

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