https://blog.giallozafferano.it/cucinadichicca/crostata-riso-prosciutto-stracchino/ UGUALE.
Read moreAutore: Enrico Bertoni
Rotolo di pasta sfoglia e patate
Fare tonno come bistecca di tonno ma più sottile….. DA TERMINARE……
Read moreBistecca di tonno e pistacchio
Fettina di tonno spessa un ditoSoffritto di scalogno con uno spicchio d’aglio da togliereAppassire scalogno con vino biancopassare il tonno[…]
Read moreSpaghetti tonno fresco e pistacchi
Spaghetti con Tonno Rosso e Granella di Pistacchi di Bronte Differenze: Scalogno, aglio intero da togliere, soffritto sfumato con vino[…]
Read moreTrofie speck e noci
Le trofie speck e noci sono un primo al forno facile e sbrigativo giusto apposta per un giorno di festa.[…]
Read moreCapesante al Sesamo con salsa di soia
Io solitamente questo piatto lo faccio con le capesante ma si può fare con “qualsiasi cosa” che sta in mare:[…]
Read moreZuppa di Plantano e Ceci
Avete presente quelle banane grosse che si trovano tra la frutta tropicale che vanno dal verde al marrone? Bene normalmente[…]
Read moreTorta con Crema al Pistacchio
Per la base: 50gr. Farina di Pistacchio (se non la trovate prendete la granella di pistacchio e frullatela bene fino[…]
Read moreDolce all’Avocado (+ Cacao?)
Dosi per 5/6 Coppette 1 Avocado grosso maturo (2 medi) 1 Lime 3 Cucchiai di miele (non cristallizzato) anche un[…]
Read moreSpaghetti (tagliolini freschi) con gamberetti e Fiori di zucca
Dosi per 4 persone: 280gr. Di spaghetti (400gr. di pasta fresca) 200gr. Di stracciatella (interno della burrata) 200gr. Di gamberetti[…]
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